PGN

Peptidoglycan ist ein robustes Makromolekül, das aus Zuckern und Aminosäuren besteht und in der Zellwand von Bakterien vorkommt. Sowohl grampositive als auch gramnegative Bakterien verfügen über eine Mureinschicht in ihrer Zellwand, die dem Peptidoglycan entspricht. Der einzige Unterschied besteht lediglich in der Dicke der Hülle: bei grampositiven 20–80 nm, bei gramnegativen < 10 nm. Die Mycoplasmen sind hierbei die einzige Ausnahme. Obwohl sie zur Domäne der Bakterien gehören, besitzen sie keine Zellwand.

Das Proteoglycan Murein ist ein wesentlicher Bestandteil der Zellwand von Bakterien. Es besteht aus N-Acetylglucosamin und N-Acetylmuraminsäure, die an Oligopeptidketten gebunden sind. Die Stränge sind durch Quervernetzung miteinander verbunden und bilden so einen flachen Sacculus, der die Oberfläche der Bakterienzelle umspannt.